第五十章就懂一点点_王牌部队陈大山_

梅三弄提示您：看后求收藏（四库书小说网www.thebitchenkitchen.com），接着再看更方便。

洪哥叹了一口气道：“这么说来火候卖相味道都有问题啊，这事要尽快解决，否则很容易流失客人。”纠结了一会，洪哥突然笑了，“看来你学的很好，能说的那么具体，胖子为什么不给你上厨？是不是你自己不愿意？”

“胖子不愿意，其实我现在也有点不愿意，我要多学点东西再想上厨的问题，打有准备之战，洪哥你还得多提携我。”

“呵呵，你过谦了，我现在要你提携呢！”洪哥把烟扔掉，回头看了厨房一眼后又道，“还有没有其它？”

“综合来说就刚刚那些问题，然后就是菜类的问题，口味不应该死板，应该灵活，不同口味不同分类，口味菜、私家菜、回味菜、传统味道、地道味道，然后就是菜系演化，加入地方特色，比如南方口味菜，北方人吃可能要求加辣椒大蒜或者其它他们北方地道的佐料，我一直觉得我们的菜牌不要一成不变，要区别开来菜系和口味，这样给客人选择更多，点菜速度会提高，还能提升饭店的特色层次。”

“你连这个都懂？”洪哥很惊讶，看怪物似的看我，“你干了多久厨房？”

“正式来说就几个月，然后就是我在老家跟着我爸到处做宴席，不知道算不算？”

“算，不过还是很神奇，经营方面你竟然都懂。”

其实今天之前我不懂，我是昨晚看过陈九索的日记，看到大半夜，越来越来劲，日记的信息量很大，中间还夹杂着经营知识，当然还有菜系介绍，全国四大系名菜陈九索都有研究，有非常棒的理解，可以说这老东西给我的是一本无价的秘籍，难怪让我看的比生命还重。

我道：“就懂一点点，不知道有没有说错，说错了还请洪哥见谅。”

“没说错，说的很好，你继续说，我听着，我们沟通好以后去找老板娘商量。”

我猛地觉得我的机会来了，如果我表现好，展示出了实力，弄来这个参赛名额的机会会大许多，所以我连忙正色道：“我觉得要从分类方面入手，然后细分，清丽的素炒、浓香的炖菜、重味的烩菜，这样既能减少上菜压力，降低人员成本，又能保证与众不同的特色。最好每个类型主次都别太过分散，这样不利特色。另外就是要多以子炒为主，别做又复杂又不十分出色的菜。在食道来说石锅酱焗最好卖，出新品要从这方面入手，看有什么肉类还没有被开发。然后就是相互结合，汤羹方面除了南方特色之外多做些国宴汤品其实不错，这样丰富了类型，不过要少做多出高档精品，每天限量

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！

上一章上一章目录加书签下一页第五十章就懂一点点(2/2)

《王牌部队陈大山》所有内容均来自互联网或网友上传，四库书小说网只为原作者梅三弄的小说《王牌部队陈大山》进行宣传。欢迎各位书友支持梅三弄并收藏《王牌部队陈大山》最新章节。

《王牌部队陈大山》相关阅读：王牌厨神电影免费观看高清、王牌厨神电影免费观看全集、王牌厨神王宝强合集、王牌对王牌厨神队vs食神队、王牌食神、王牌厨神下载安装、王牌厨电这个牌子怎么样、王牌少年厨神、王牌厨师做菜视频、王牌厨神合集、王牌厨电是几线品牌、金牌厨神什么意思、王牌对王牌厨神争霸赛、王牌对王牌厨神队、王牌厨神破解版下载、王牌厨神破解版下载安装、王牌厨神破解版内置菜单、王牌大厨、王牌神厨宋子轩、王牌对王牌食神vs厨神、王牌对王牌厨神完整版、金牌厨神小说、王牌厨神1-46集、王牌厨神合集、王牌厨神破解版、王牌厨师长、王牌厨具有限公司、王牌厨卫门头、王牌厨电怎么样、王牌食神小说、王牌厨神全集完整版合集、王牌厨神全集免费、王牌厨神王宝强上菜后续、咸鱼厨神、王牌厨神60-70、王牌对王牌食神vs厨神完整版、王牌橱柜、王牌橱柜官方网站、王牌厨神百度网盘、王牌厨神电影解说、王牌厨神免费观看完整版、王牌厨神队pk食神队、王牌厨神电影完整版、王牌厨神王宝强全集完整版、王牌厨神王宝强全集解说、王牌厨神王宝强电影解说、王牌厨神免费阅读、王牌厨神完整版解说、王牌厨神电影王宝强在线观看西瓜、王牌厨神王宝强大结局、王牌厨神免费观看、王牌厨神队和食神队、王牌厨神完整视频、王牌厨神电影在线、王牌少年厨神小说、王牌烹饪课堂是哪一集、王牌厨卫、王牌少年厨神免费阅读全文、王牌厨神队、王牌厨神完整版视频、王牌出什么事了、王牌厨神对决完整版、王牌厨神一口气看完、王牌厨神完整版免费、厨房王牌对王牌、王牌对王牌厨神队与食神队是哪一季、王牌对王牌厨神、王牌厨房、王牌厨具、王牌对王牌厨神队与食神队、王牌食神对厨神、金牌厨神、小说王牌食神、王牌厨房里面有什么、王牌神厨免费阅读、王牌厨卫怎么样、王牌对王牌厨师对食神队、王牌对王牌厨神完整版免费、王牌对王牌食神vs厨神第二季第四期、王牌对王牌厨神对食神完整版、王牌厨神王宝强全集完整解说、王牌厨神全集完整版解说、王牌厨神在线观看免费、王牌厨神在哪可以看、王牌逗王牌、王牌逗王牌演员表、王牌对王牌第6季、王牌部队阿秀、王牌对王牌第五季、王牌对王牌第五季免费版、王牌部队1-40集电视剧免费观看、王牌替身演员表、王牌部队肖战、王牌厨神在哪个app上能看、王牌厨神全章节免费在线阅读、王牌厨神解说、王牌厨神孙涛、王牌厨神在线观看、王牌部队陈大山、王牌对王牌8、王牌对王牌第六季、王牌、王牌部队电视剧、王牌厨神王宝强完整版、王牌贱谍、王牌部队大结局、王牌战争文明重启、王牌对王牌搞笑片段、王牌对王牌第三季、王牌部队电视连续剧、王牌部队电视剧免费观看、王牌厨神完整版、王牌御史、王牌部队李幼斌、王牌部队江南征、王牌部队胡杨、王牌战士、王牌对王牌第一季、王牌对王牌片段、王牌厨神食神、王牌厨神刘宪华在线观看、王牌部队顾小飞、王牌厨神电影免费观看王宝强、王牌厨神电影王宝强在线观看、王牌厨神王宝强、王牌厨神王宝强电影、王牌厨神全集完整版在哪里看、王牌厨神王宝强炒菜说好吃、王牌厨神王宝强完整版免费观看、王牌厨神完整版免费观看、王牌厨神在线观看完整版、王牌厨神电视剧免费观看全集、王牌厨神电视剧、王牌厨神电影王宝强、王牌厨神王宝强、王牌厨神是哪一期、王牌厨神演员表、王牌厨神电影演员表、王牌厨神在哪里可以看、王牌厨神小说、王牌厨神电影、王牌厨神全集完整解说、王牌厨神电影在线看、王牌厨神电影免费观看、王牌厨神全集完整版、王牌厨神哪里可以看、王牌厨神全集解说、

第五十章就懂一点点 (第1/2页)

九转星辰诀

涬溟诀

打造文娱之星[星际]

成欢

与你的百世难相遇

酒厂劳模只想摆烂