闲云小散提示您:看后求收藏(四库书小说网www.thebitchenkitchen.com),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
听我心声,娘亲鞭抽渣爹手撕小三

听我心声,娘亲鞭抽渣爹手撕小三

越知秋
木婉清穿书了。 穿成刚出生就被与女主换身份,被外室养成废人,最后更是惨遭挖眼割舌,沦为军妓。 ?渣爹外室合伙狸猫换太子,长公主把女主精心养大,却不想里应外合,掏空公主府,财产给将军之子,助他夺得天下,过上白天帝后同朝听政,一生一世一双人的生活。 ?木婉清看着恋爱脑的娘,心中感叹: ?娘亲清醒,脚踹渣。 ?木婉清看着双眼失明的大哥: ? 转头,大哥逆袭,将京城才子踩在脚下。 ? ? ? 木婉清吐槽着
言情 连载 56万字
惊悚直播:人畜无害小白兔?

惊悚直播:人畜无害小白兔?

等猫猫
人畜无害小白兔(?) 白切黑疯批美人(正解) 楼夕是一个惊悚游戏直播间的新人主播。 观众:“又是一个靠脸吃饭的,平台能不能少找一点花瓶” “脸再好看,被吓得五官乱飞也很倒胃口好吗” 五官乱飞?笑死,根本不可能,楼夕面瘫! …… 风渊和楼夕有着宿命的羁绊,游戏因风渊而存在。 他是神明,但他所选中的信徒(楼夕)没有选择信奉他,所以他是一个没有信徒的神明。 会受诸多因数限制(但依旧很强,一个眼神灭怪物的
言情 连载 67万字
末世狂怼怼在古代只想暴富

末世狂怼怼在古代只想暴富

袁猴没人要
艾滢凭着过硬的身手用血肉之躯在末世狂怼了三年,最终被会甩雷的丧尸击中心脏秒亡。 再睁开眼回到了末世前,唯一的空间异能也提前跟着来了,卖股份囤物资练身手准备做个在末世苟到底的小透明。 可在末世的前一天她却被不喜欢她的亲妈给弄死了,再再次睁开眼她就看到了两个大鼻孔。 砍刀秒现砍向大鼻孔,等解决了危险才发现她身穿到古代,还成了个没有户籍的黑户。 好不容易安身下来艾滢只有一个宗旨就是挣钱,她实在太缺古代要
言情 连载 44万字
直播:职业挑战,开局到工地搬砖

直播:职业挑战,开局到工地搬砖

猫时意
林舒穿越平行世界,成为一名刚被经纪公司解约的,十八线边缘小明星。 为了赚点生活费,报名参加一档名为‘职业挑战’的直播节目。 节目第一天,其他选手抽的职业,要么是游戏体验师,要么是美食测评员,各种高大上! 只有林舒,抽到了全场最接地气的职业,搬砖工! 第一天运气差点,没什么,说不定明天就能抽到好职业了呢。 然而,第二天抽到的职业是,猪肉摊主。 第三天,嘀嘀司机。 第四天:…… 别的选手:美容体验师,
言情 连载 135万字
他在复仇剧本里恋爱脑

他在复仇剧本里恋爱脑

顾南西
谢家一家都是学法律的,书香门第该有的优良品质谢商也都有,优雅,学识渊博,司香读经,还会琴棋书画。 但他是个疯子,会捧着佛经读,也会折断人手骨脚骨,很温柔,也很残忍。 谢商没当律师,开了家当铺,什么都可以当,只要故事够动人。 某天当铺来了个人,讲了个故事: 香城有一户姓温的人家,那家的女儿都随母姓。她们家的女儿会下蛊,那种让男人神魂颠倒的蛊,她们的爱人或是殉葬,或是出家,总之不是死就是一生孤苦。 谢
言情 连载 73万字