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说通宵那是真不含糊,韩婆婆年纪大了不经熬,被桑芷萱赶去睡觉。

她和赵舒雅两人一个杀猪,一个杀鸡宰兔,等忙活好时手表上时针指向十点钟。

“舒雅,再坚持一下,天气太热,肉不经放,我们得尽快做成食物。”

张舒雅抬抬酸痛的胳膊,咧嘴用袖子擦了擦汗:“姐姐,你说怎么做,我来给你打下手。”

桑芷萱回忆后世那些肉干教程,在脑海里过了几遍,联想可行性。

“先取肉多的地方切成稍微大块些的肉片腌制,我来切片,你来砍块。”

“行!”赵舒雅半点不矫情,举起柴刀咔咔就是一通砍,效果十分喜人,除了手痛,猪肉全然无恙。

“哼,你们也欺负我!”

桑芷萱忍俊不禁,连忙放下菜刀,按住她的手夺过柴刀:“我来,你去切肉片。”

野猪在桑芷萱手里被轻轻松松分割成一块块,猪蹄和猪头她打算拿来做卤味,内脏暂且放在一旁,四条腿全部用来做肉干,排骨也剃成一根根。

赵舒雅也是做惯家务活的人,上手后越来越迅速,不大一会已经切完一条腿。

桑芷萱根本不敢闲着,又将野鸡和野兔全部剁成块状,分别用大盆装起来。

这些她打算多费点油炒干,没那么容易坏。

剁好肉,桑芷萱满厨房翻找调料,“我记得上回宁屺带回来不少五香粉的啊,在哪呢?”

“被我锁在柜子里,你要我去拿过来。”

突兀的声音从门口传进来,吓得两人一哆嗦,赵舒雅手里的刀差点滑下来砍到脚。

“啊啊啊~”

韩婆婆一脑门黑线,低声呵斥:“别吵!水田湾虽然偏僻,到底转个弯还有牛棚和知青院。”

桑芷萱连连拍着胸口安抚自己,魂都快被吓飞了,大晚上忙的正欢,突然加道声音进来,这恐怖效果可想而知。

“姑奶奶,您怎么起来了?”

“老人家本来觉就少,有什么好奇怪的。”

韩婆婆折回房将香料全部拿出来,似是不经意发问:“你这些打算怎么做?”

“四条腿做肉干,辣子鸡、辣子兔,其他的全部留下来我们自己吃。”

桑芷萱发牢骚:“要不是天气太热,实在不适合做腊肉,我也不至于搞这么麻烦。”

韩婆婆不理会她的抱怨,拿出干辣椒开始剪结

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