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你们第二组的人负责剁蒜，要剁成细末，剁好之后，交给第三组。
第三组的任务就是将剁碎的蒜末放到那个琉璃瓶子中，瓶子中再加入四倍重量的酒精，将瓶子放在底下砂锅中的盐里，下面点上炭火，记住，盐的温度要始终保持比掌心微热，若是过热就移开炭火，一次加热两刻钟，记住了吗？”
“记住了，宁公子。”
这个过程并不难，而且好多人在宁咎上一次製作大蒜素的时候就在一边看着，到现在为止这都算不上是什么技术活，宁咎点了点头，然后看向了最后一组方才被留下的人：
“你们的任务最关键，你们将加热过的酒精中的蒜末过滤出去，只留下酒精，然后就是你们熟悉的过程，将溶液蒸馏，和蒸酒是一样的做法，不过记着，这个大蒜溶液比酒要容易煮开，不能让煮开沸腾的溶液直接流入冷凝管知道吗？之前我
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![[总/攻]红楼大官人](https://www.thebitchenkitchen.com/images/128219/2244e17a42273bfd60befd07bb583c88.jpg)
